Dans une phase d’instabilité, les marchés agricoles pourraient provoquer encore bien des dégâts humains au Sud comme au Nord, à l’instar de la « crise alimentaire » de 2007-2008. Henri Nallet s’interroge alors sur la pertinence des objectifs fixés à l’agriculture mondiale, basés sur la seule accumulation sans prise en compte de l’humain.
C’est dans ce contexte de crises que l’Union européenne va entrer dans une nouvelle phase de négociation de la PAC et que le G20, présidé par Nicolas Sarkozy, met à son ordre du jour la régulation des marchés agricoles. Henri Nallet expose alors les enjeux des débats qui se tiendront en cette année 2011. Dans cette période où les questions de la sécurité alimentaire et de la place des paysanneries dans la mondialisation auront un fort écho médiatique, il appelle à ne pas oublier d’écouter et d’entendre ce qu’ont à nous dire les agriculteurs du Sud et du Nord.
